Snel eten en niet goed kauwen lijkt misschien een kleine overtreding in onze drukke en gehaaste levensstijl, maar het kan een grote invloed hebben op onze spijsvertering en onze algehele gezondheid. In deze blog bespreken we waarom snel eten en niet goed kauwen slecht is voor onze spijsvertering en wat de gevolgen kunnen zijn.

Ten eerste is het belangrijk om te begrijpen wat er gebeurt tijdens het spijsverteringsproces. Onze spijsvertering begint in de mond, waar we voedsel vermalen en mengen met speeksel. Speeksel bevat enzymen die helpen bij het afbreken van koolhydraten en andere voedingsstoffen. Als we niet goed kauwen, komt er minder speeksel vrij en hebben de enzymen minder tijd om hun werk te doen.

Dit kan leiden tot een aantal problemen in de maag en darmen. Ten eerste kan het leiden tot overbelasting van de maag. Omdat voedsel niet goed is afgebroken in de mond, moet de maag harder werken om het voedsel verder af te breken en te verteren. Dit kan leiden tot maagpijn, oprispingen en misselijkheid.

Bovendien kan onverteerd voedsel in de darmen terechtkomen. Dit kan leiden tot een overgroei van slechte bacteriën en een disbalans in het darmmicrobioom. Dit kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen, zoals een slechte spijsvertering, een zwak immuunsysteem en zelfs huidklachten zoals acne en eczeem.